Deň sliviek 2015
Termín: 12.9.2015
Program
Cirkevná škola pri evanjelickom zbore v Turej Lúke
11.30 Pestovať a spracovávať! – praktický seminár na rôzne témy s odbornou garanciou Ing. Júliusa Forsthoffera, PhD.
Téma 1 : Teoretické základy oddeľovania liehu z kvasov (Doc. Ing. Jaroslav Longauer, PhD.)
Téma 2 : Legislatívna stránka pestovateľského pálenia (Ing. Jozef Válek)
Téma 3 : Preškoľovanie páleničiarov a záujemcov o pálenie s prihliadnutím na hodnotenie destilátov (Ing. Radko Jurák)
Diskusia
Stodola
11.00 Otvorenie podujatia
11.10 – 11. 40 Film o tradičných remeslách v Starej Turej a Kunoviciach – Zachovanie tradičných remesiel v Starej Turej a Kunoviciach (Šimon Horna, Marek, Janičík a Peter Kováč)
11.50 – 15.00 MZ Kúcané z Kútov a Heligonkári z Prietrže
Sprievodné podujatia:
stodola
11.00 – 18.00 Koštovka páleného v stodole (ochutnávka rôznych druhov destilátov) - Zväz záhradkárov z Turej Lúky
15.00 – 18.00 Riadená degustácia (Jaroslav Obuch)
dvor a jeho okolie
11.00 - 18.00 Tradičné varenie lekváru – FSk Kýčer z Turej Lúky
Varenie „slifkových gulí“ – Cirkevný zbor ECAV v Turej Lúke
Varenie „pukanských párancov“, brezovských varených „cesteníc“, pečených „koblíh“, rôznych ovocných koláčov a iných slivkových špecialít...
11.00 - 18.00 Škola varenia pre deti
11.00 - 18.00 Ovocná tržnica
Hudobný sprievod: Heligonkári z Prietrže
